Cambuix Rosat 2021

Terug naar het overzicht

Na een hagelstorm die de wijngaard trof, oogstte Cati de overgebleven druiven (Callet, Escursac, Gorgollassa, Esperó de Gall en Mantonegro) en perste ze direct om deze heroïsche rosé te maken. Cambuix is een woord uit Mallorca voor “kroeshaar” omdat de wijngaard er na de storm precies zo uitzag! Vol granaatappel, cranberry en witte aardbeien, verpakt in watermeloensap. Wat zoutigheid en minerale frisheid in de afdronk. Heerlijk!

€ 24,75

Uitverkocht

Specificaties

Producent

Drie van Avior

Kleur

Rosé

Druiven

Callet , Escursac , Gorgollassa , Esperó de Gall , Mantonegro

Oorsprong

Mallorca Spanje

Methode

Natuurlijk

Sulfiet

Geen toegevoegde sulfieten

Vinificatie

De druiven werden ontsteeld en geperst in roestvrijstalen tanks en vervolgens gerijpt in een mix van roestvrijstaal en gebruikte Franse eikenhouten vaten.

Alcohol

11 %

Flesformaat

100 cl

Cambuix Rosat 2021

Specificaties

Gerelateerde producten