Fleuron 2010

Terug naar het overzicht

Deze cuvée, die de beste (Grand Cru) Côtes des Blancs sites samenbrengt, vertegenwoordigt de ware visie van het champagnehuis: rijke, rijpe druiven van grote kwaliteit, met een altijd aanwezige dosis frisheid en zuurgraad. Fleuron kan jong na release worden gedronken, aangezien hij voldoende tijd heeft gehad om op fles te rijpen, maar hij zal alleen maar beter worden met de jaren. Dit is een glas mousserende wijn voor meditatie.

€ 150,00

Uitverkocht

Specificaties

Producent

Pierre Gimonnet

Kleur

Bruisend

Druif

Chardonnay

Oorsprong

Côtes des Blancs, Champagne Frankrijk

Methode

Conventioneel

Sulfiet

Sulfiet toegevoegd

Vinificatie

Traditionele methode. Alle reservewijnen worden in flessen bewaard op fijne droesem (niet in tanks of vaten). Deze methode zorgt voor meer frisheid (minder oxidatie) en rijpere aroma’s (autolyse) in de wijn. Gimonnet is de enige in de Champagne die deze methode toepast. 74% Grand Cru, 26% Premier Cru-wijngaarden. Gebotteld in 2013. Dosage van 5 gram per liter. Rijping op de droesem gedurende ongeveer 6 jaar. Dégorgement in 2019.

Alcohol

12,5 %

Flesformaat

150 cl

Fleuron 2010

Specificaties

Gerelateerde producten