Dönnhoff

Weingut Dönnhoff ligt in een schilderachtig dal, Oberhausen, aan de rivier de Nahe. De familie maakt al sinds 1780 wijn in deze regio.

De wijnen van Dönnhoff zijn onder andere zo’n groot succes vanwege de toplocaties van de gaarden. Hermann Dönnhoff (1880-1953) legde zich al vroeg toe op het grootbrengen van Rieslings in de beste gaarden. In de jaren 1920 begon hij met het bottelen van zijn voortreffelijke Rieslings, die hij verkocht onder de naam van de gaarden. Zijn zoon Hermann jr. was verantwoordelijk voor de bouw van het wijnpershuis in 1936 en de eerste kelderruimtes van de wijnmakerij.

Helmut Dönnhoff, die het stokje overnam in de jaren ’70, is een ware meester op het gebied van witte wijn. Zijn domein beslaat nu ongeveer 25 hectare waarvan 80% met Riesling en de rest met Grau- en Weissburgunder is aangeplant. Helmut legde de basis voor het internationale succes van de Weingut en zette de toon wat betreft Duitse Rieslings met zijn consistente stijl en de kwaliteit van zijn wijnen.

“De basis voor buitengewone wijnen zijn buitengewone wijngaarden. Ik ben blij dat ik de kans heb gekregen om een aantal eersteklas locaties te verwerven en een aantal daarvan opnieuw te cultiveren. Het is voor mij nog steeds een voorrecht dat we vandaag de dag wijnen mogen maken van geweldige gaarden. En dat is meer dan ik had durven dromen toen ik aan mijn baan begon.”

Het diepgaande begrip van geweldige wijnen en het onderhouden van de gaarden werd doorgegeven van generatie op generatie. In de kelders wordt er klassiek gewerkt met roestvrijstalen vaten en oude houten foeders.

Inmiddels heeft de vierde generatie het stokje overgenomen: Cornelius Dönnhoff. Hij begon zijn opleiding in 1999 en was, na verschillende stages in het buitenland, vanaf 2007 verantwoordelijk voor de wijngaarden en de kelder. Tegenwoordig heeft hij de volledige verantwoordelijkheid. Het verhaal gaat verder, het wijnhuis blijft wat het is: een familiebedrijf in de ware zin van het woord.

De kracht van de wijnen van Dönnhoff zit hem in de ongelooflijke balans tussen mineraliteit, fruit, en rijpe zuren.

Het diepgaande begrip van geweldige wijnen en het onderhouden van de gaarden werd doorgegeven van generatie op generatie. In de kelders wordt er klassiek gewerkt met roestvrijstalen vaten en oude houten foeders.

Inmiddels heeft de vierde generatie het stokje overgenomen: Cornelius Dönnhoff. Hij begon zijn opleiding in 1999 en was, na verschillende stages in het buitenland, vanaf 2007 verantwoordelijk voor de wijngaarden en de kelder. Tegenwoordig heeft hij de volledige verantwoordelijkheid. Het verhaal gaat verder, het wijnhuis blijft wat het is: een familiebedrijf in de ware zin van het woord.

De kracht van de wijnen van Dönnhoff zit hem in de ongelooflijke balans tussen mineraliteit, fruit, en rijpe zuren.