De Buitenkeuken

De Buitenkeuken is een nieuw boek van Charlotte Marres & Olle Swets. Verhalen, wijn en recepten rondom vuur! In De Buitenkeuken reizen Charlotte Marres en Olle Swets door Nederland en Vlaanderen met hun mobiele keuken op zoek naar onafhankelijke voedselproducenten met een bijzonder verhaal. Buiten op het land of water waar hun producten vandaan komen, koken ze op een open vuur voor en met boeren, vissers, wildplukkers, telers en herders.