{"id":8256,"date":"2025-02-18T15:25:49","date_gmt":"2025-02-18T15:25:49","guid":{"rendered":"https:\/\/wijnwinkel.com\/?post_type=product&#038;p=8256"},"modified":"2026-08-13T15:06:26","modified_gmt":"2026-08-13T15:06:26","slug":"gastronome-2020-2","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wijnwinkel.com\/nl\/product\/gastronome-2020-2\/","title":{"rendered":"Gastronoom"},"content":{"rendered":"<p>Historisch gecre\u00eberd voor catering (om een maaltijd te begeleiden), wordt deze cuv\u00e9e geproduceerd met \u201ckleine mousse\u201d. Dit betekent dat er minder suiker wordt toegevoegd tijdens het bottelen, waardoor de interne druk na de gisting in de fles lager zal zijn en de bubbels dus fijner zijn. Dit concept van \u201cfijne bubbels\u201d stoort het gehemelte en de smaakpapillen niet; de bubbels zijn eerder zacht, soepel en geven deze \u201cromige textuur\u201d.<\/p>\n<p>Het is een uitstekende Champagne, perfect voor een aperitief, die de maaltijd zal verrijken en uw gasten zal verrassen. Deze cuv\u00e9e drukt de \u201cGimonnet\u201d stijl opmerkelijk goed uit; frisheid, elegantie en een goede balans.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Het is een uitstekende Champagne, perfect voor een aperitief, die de maaltijd zal verrijken en uw gasten zal verrassen. Deze cuv\u00e9e drukt de \u201cGimonnet\u201d stijl opmerkelijk goed uit; frisheid, elegantie en een goede balans.<\/p>","protected":false},"featured_media":10818,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[19],"product_tag":[3174],"class_list":["post-8256","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-wine","product_tag-pierre-gimonnet","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wijnwinkel.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/8256","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wijnwinkel.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/wijnwinkel.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnwinkel.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10818"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wijnwinkel.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8256"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnwinkel.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=8256"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnwinkel.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=8256"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnwinkel.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=8256"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}