Zondag 20 november 2022<\/strong> INFORMELE PROEVERIJ MET: Maandag 21 november 2022<\/strong> INFORMELE PROEVERIJ MET: <\/p>\n <\/p>\n VERTICALE PROEVERIJEN<\/strong> Caroline Pobitzer, van Pian dell\u2019Orino, Montalcino Christoph K\u00fcntzli van Le Piane, Boca WIJNMAKERSDINER<\/strong> Het diner begint om 19:00 uur. Er is een beperkt aantal kaartjes beschikbaar.<\/p>\n * Geen \u00e0-la-carte-menu. Gelieve Toscanini vooraf op de hoogte te stellen van eventuele allergie\u00ebn en intoleranties.<\/em><\/p>\n <\/p>\n <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" We invited some of our beloved winemakers to present their wines to you. Get to know the people behind the wines and ask them everything you always wanted to know. Click here for tickets. Sunday 20th November 2022 13:00-18:00 De Wijnwinkel (Runstraat 23) CASUAL TASTING WITH: Joan d’Anguera, Spain Pian dell’Orino, Italy Le Piane, Italy […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4615,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[649],"tags":[],"class_list":["post-4614","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-evenementen"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wijnwinkel.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4614","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wijnwinkel.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wijnwinkel.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnwinkel.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnwinkel.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4614"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/wijnwinkel.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4614\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnwinkel.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4615"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wijnwinkel.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4614"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnwinkel.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4614"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wijnwinkel.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4614"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n13:00-18:00
\nDe Wijnwinkel (Runstraat 23)<\/p>\n
\nJoan d\u2019Anguera, Spanje
\nPian dell\u2019Orino, Itali\u00eb
\nLe Piane, Itali\u00eb<\/p>\n
\n13:00-18:00
\nRestaurant Toscanini<\/p>\n
\nJoan d\u2019Anguera, Spanje
\nPian dell\u2019Orino, Itali\u00eb
\nLe Piane, Itali\u00eb
\nDomin\u00f3 Vinhos, Portugal
\nKlinec Medana, Sloveni\u00eb
\nSot de l\u2019Ange, Frankrijk<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/ww.studiobeige.nl\/wp\/..\/media\/2022\/08\/dewijnboer_54.jpg\")
<\/p>\n
\nWe organiseren op maandag in Toscanini verticale proeverijen met twee van onze wijnmakers.
\nWe hebben zorgvuldig een reeks verschillende wijnen en oudere jaargangen uit ons archief geselecteerd.
\nBeperkte ruimte beschikbaar.<\/p>\n
\n13:00 \u2013 14:00
\nZal je begeleiden door een verticale proeverij van oudere jaargangen en de verschillende kwaliteiten en percelen die ze maken van hun wijngaarden in Montalcino. Jan en Caroline zouden in potentie allemaal Brunello kunnen maken, maar dat doen ze niet.
\nElk perceel en elke wijnstok heeft zijn eigen karakter en potentieel. De selectiecriteria voor al de wijnen is nauwgezet en elke oogst wordt anders gecre\u00eberd. Leer meer over hun kijk op de beroemde druif Brunello uit Montalcino.<\/p>\n
\n14:30 \u2013 15:30
\nHij neemt je mee op een reis door de wijngaarden van het dorpje Boca, aan de voet van de Alpen. Hij laat je het rijpingspotentieel zien van de Nebbiolo uit Boca, een stijl die totaal verschilt van die uit het veel warmere Barolo-gebied. De grotere hoogte en de verkoelende invloed van de Alpen zorgen voor wijnen die zich onderscheiden door hun frisheid, mineraliteit en levendigheid.<\/p>\n
\nNa de proeverij op maandag volgt er een vijfgangendiner met de wijnmakers bij Toscanini.
\nLeonardo Pacenti en zijn team zullen een geweldig menu samenstellen dat perfect past bij de flessen van onze wijnmakers.<\/p>\n
\nMenu prijs \u20ac65,-*
\nWijnarrangement \u20ac55
\nVanavond is er tevens een speciale wijnkaart met zeldzame wijnen en oudere jaargangen.<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/ww.studiobeige.nl\/wp\/..\/media\/2022\/11\/Poster_DEF_RGB_Rood-02.jpg\")
<\/p>\n