ZigZag 2023

Terug naar het overzicht

Deze wijn is gemaakt van nieuw verworven wijngaarden van Atlas Land in Costa Vicentina. Deze zijn gelegen op licht opgehoogd kleiachtig land, waar de wijnstokken gezegend en geborsteld worden door de winden van de Atlantische Oceaan. Een wonderbaarlijk minerale en complexe kruidige rode wijn met een verbluffende sappigheid. "Een wijn die meer tot de zee behoort dan tot het land", zoals de wijnmaker zelf zegt.

€ 33,75

Toevoegen aan winkelwagen

Laden

Specificaties

Producent

Atlas Land

Kleur

Rood

Druiven

Castelão , Boal Branco , Sercial , Boal Roxo , 100% onder andere

Oorsprong

Aljezur Portugal

Methode

Natuurlijk

Sulfiet

Geen toegevoegde sulfieten

Vinificatie

Gedeeltelijk open gisting in een ondiepe trog. Afgedekt met hele trossen om overmatige oxidatie te voorkomen. Af en toe zachtjes ondergedompeld. Gisting van 9 dagen. 9 maanden rijping op roestvrij staal.

Alcohol

12.5 %

Flesformaat

75 cl

ZigZag 2023

Specificaties

Gerelateerde producten